Ресторанный критик обладает большим опытом и знаниями в области кулинарии, которые он использует для оценки качества работы ресторанов. Его задача — дать исчерпывающее описание интерьера, атмосферы, меню, качества блюд, обслуживания, цены, и, возможно, рекомендации для будущих посетителей. Критик может быть нанят изданиями или интернет-ресурсами, которые занимаются оценкой ресторанов. Ресторанный критик также может самостоятельно организовывать процесс тестирования заведений. В некоторых случаях критик маскируется под обычного посетителя, чтобы получить наиболее честную оценку качества обслуживания и блюд. Таким образом, он играет важную роль в развитии ресторанного бизнеса, помогая улучшать качество сервиса и блюд, а также помогая клиентам выбирать лучшие заведения для посещения.
[…]
Подробнее